Parjoale cu umplutura de cascaval

Parjoale cu umplutura de cascaval

Ingrediente:

Carne tocata ( nu conteaza de care).	500 gr
Paine	150 gr
Lapte.
Cascaval ( sort tare).	100 gr
Faina de pesmeti pentru prajit.
Sare.	Объединенна
Piper.	Объединенна
Ulei.	Объединенна
11	Объединенна

Modul de preparare:

 Se inmoaie painea in lapte.

 Amestecam carnea tocata cu painea( pinea o scurgem putin) saram,piperam.

Cascavalul taiem cubulete.

Din compozitia obtinuta formam o turta.

 In centru turtei punem cascavalul taiat cubulete sau dat prin razatoare.

 Dupa care formam  parjoala.

 O tavalim prin pesmeti.

Se prajesc in ulei pe ambele parti pina sunt gata ,circa 7-8 minute pe fiecare parte
 la foc mijlociu. Ca garnitura putem servi un pireu de cartofi.






 POFTA BUNA!