Salata cu sunca la gratar si felii de paine

Salata cu sunca la gratar si felii de paine cu branza

 

Tip : Bucatarie Americana.

Ingrediente:	6 Portii
Frunze de salata verde	250 g.
Ceapa rosie	1 Bucata
Avocado	1 Bucata
Branza Feta	50 g.
Usturoi	2 catei
Masline	30 ml.
Oțet de vin roșu	15 ml.
Zahar	24 g.
Sos de soia	15 g.
Sos de rosii	30 g.
Şuncă	4-6 Felii
Paine prajita	6 Felii
Zeama de lamaie	1 Lingura mica
Ulei de masline	2 Linguri

Mod de preparare:

Salata se spala se usuca se aseaza in farfurie.

Painea se prajeste cateva secunde de o parte apoi si pe cealalta parte .

Asezati feliile de sunca pe gratar ,se coc de ambele parti pana nu va ramane urmele gratarului pe ele.

Sunca prajita se taie.

Ceapa se taie inele

Avocado se decojeaza ,se taie felii subtiri sau cubulete

Stropiti Avocado cu zeama de lamaie

Pentru sos: zaharul se pune in otet si se amesteca pana la dizolvarea zaharului

Adaugati sosul de soia si amestecati

Incet si cate putin se toarna uleiul in timp ce se amesteca cu ajutorul unui tel

Adaugati sosul de tomate si iarasi se amesteca

Branza se piseaza cu furculita

Tocam usturoiul

Branza se amesteca bine cu usturoiul

Pasta obtinuta se unge feliile de paine

Peste salata de mai sus spalata si uscata adaugam sunca ,ceapa si avocado

Atent se amesteca ingredientele

Salata se stropeste cu sosul pregatit mai devreme .
Feliile de paine cu branza se servesc aparte.
Pofta buna!